Les incroyables bénéfices de la vitamine D ☀️
On l’appelle la vitamine du soleil car sa synthèse se fait grâce à l’action des rayons ultraviolets (UVB) sur une peau découverte. Une fois la peau exposée aux rayons UVB la vitamine D est synthétisée par l’action d’un dérivé du cholestérol endogène. Elle doit ensuite passer par le foie et les reins pour être convertie en forme active. La vitamine D est stocké dans les muscles, le tissus adipeux, le foie et les reins. On estime que la synthèse de vitamine D par les rayons UVB du soleil se fait de avril à septembre en France. En dehors de cette période l’alimentation peut apporter de petite quantité de vitamine D, mais souvent trop insuffisante pour maintenir un taux adéquate et obtenir tout les bénéfices santé d’un taux optimal.